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Les Epatants
Pâtés en croûte artisanaux et modernes. | A base d'ingrédients locaux (ou a minima français). | Tous les pâtés en croûte sont fabriqués à la demande. Le processus de fabrication artisanale est long, afin de faire ressortir toutes les subtilités gustatives du produit. Entre la salaison de la viande, la cuisson et le temps de repos pour couler la gelée, il faut en moyenne 3 jours de préparation pour élaborer un pâté en croûte. | Format cocktail (1 tranche = 2 bouchées). | Conditionnés sous-vide. | Sel fin exclusivement utilisé. | Notre conseil : pour une dégustation optimale, veillez à remettre à température ambiante les produits 10-15minutes avant la consommation.
A chacun son pâté en croûte
Goûtez et laissez-vous surprendre !
Autres douceurs salées
Un vent de nouveauté, envie de voyager, mais pas envie (que) de pâtés en croûte ? Nos autres produits charcutiers traiteur, élaborés à base de produits locaux et au sel fin, vont vous combler.
Continuons le voyage
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Produits locaux
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Avec la gestion de nos paiements en ligne à STRIPE, nous vous garantissons un paiement sécurisé à 100%.
Nous nous engageons à travailler au maximum avec des producteurs locaux (occitans), ou si cela n'est pas possible, des producteurs français.
Pour certaines épices (gingembre par exemple), l'origine est internationale.
Redécouvrez la charcuterie pâtissière gourmande, dans la tradition française, tout en faisant voyager vos papilles !