Livraison, août 12, 11:00 AM
Les Epatants
Pâtés en croûte artisanaux et modernes. | Tous les pâtés en croûte sont fabriqués à la demande. Le processus de fabrication artisanale est long, afin de faire ressortir toutes les subtilités gustatives du produit. Entre la salaison de la viande, la cuisson et le temps de repos pour couler la gelée, il faut en moyenne 3 jours de préparation pour élaborer un pâté en croûte. | Format cocktail (1 tranche = 2 bouchées). | Conditionnés sous-vide. Notre conseil : pour une dégustation optimale, veillez à remettre à température ambiante les produits 10-15minutes avant la consommation.
A chacun son pâté en croûte
Goûtez et laissez-vous surprendre !
Classique à base de cochon et pistaches. Pâte brisée maison.
-- Gluten, lactose, oeuf, sulfites, pistaches --
Sans sel nitrité.
Apero Petite/Grande faim : environ 8/12 tranches cocktail.8,70 EUR
Poulet estragon avec le peps du citron confit. Pâte brisée maison. Sans porc ni sel nitrité.
-- Gluten, lactose, oeuf, sulfites --
Apero Petite/Grande faim : environ 8/12 tranches cocktail.9,80 EUR
Pâté en croûte aux épices avec cochon, agneau et pruneaux d'Agen. Pâte brisée maison.
-- Gluten, lactose, oeuf, sulfites--
Sans sel nitrité.
Apero Petite/Grande faim : environ 8/12 tranches cocktail.9,80 EUR
Alliance de la truite des Pyrénées avec le fenouil, l'orange et la carotte. Pâte brisée maison.
-- Gluten, lactose, oeuf, sulfites --
Sans porc, ni sel nitrité.
Apero Petite/Grande faim : environ 8/12 tranches cocktail.9,80 EUR Épuisé
Épuisé
Cochon accompagné d'artichaut et de tomates confites. Gelée au cumin. Pâte brisée maison. Sans sel nitrité.
-- Gluten, lactose, oeuf, sulfites --
Apero Petite/Grande faim : environ 8/12 tranches cocktail.9,80 EUR
Pâté en croûte végétarien d'inspiration grecque, à base de tomates, feta et olives noires. -- Gluten, lactose, œuf.-- Sans viande, ni sel nitrité.
Apero Petite/Grande faim : environ 8/12 tranches cocktail.6,60 EUR
1 Epatant Rustique Petite faim + 1 Epatant Poulet estragon Petite faim + 1 Epatant tagine agneau Petite faim.
Soit environ 25-30 tranches cocktail. (Poids : 1,2kg env.)
-- Gluten, lactose, œuf, sulfites, pistaches --27,50 EUR
Spécial
Redécouvrez la charcuterie pâtissière gourmande, dans la tradition française, tout en faisant voyager vos papilles !