-   PRODUITS  -

Pour mon repas, quelle quantité d'Epatants dois-je commander ?

Pour votre apéro, nous vous simplifions la vie et vous proposons deux offres :

> une offre "Apéro Petite Faim". Avec ses 8/10 tranches, elle est parfaite pour 2/3 personnes.

> une offre "Apéro Grande Faim". Avec ses 12/15 tranches, cette offre convient à un apéro pour 4 personnes.

Chaque offre représente en moyenne 3 tranches de 25g  par personne.

Mais comme certaines personnes sont plus gourmandes que d'autres, nous préférons parler de Petite et Grande Faim.

Quel est le format des Epatants ?

Nous vous les proposons en format cocktail apéritif en deux longueurs dimensionnées pour le nombre de personnes :

> pour l'offre "Apéro Petite Faim" : un demi cocktail, c'est-à-dire 4cm x15cm environ. Environ 210-270g selon les variétés.

> pour l'offre "Apéro Grande Faim" : un tiers cocktail, c'est-à-dire 4 cm x 10 cm environ. Environ 300-400g selon les variétés.

Il est possible de commander des tranches de grand format (format traditionnel, une tranche pèse environ 150g). Contactez-nous pour plus d'informations.

Quelle est l'origine des produits ?

Le local est une valeur qui nous anime. La Maison Séjor privilégie les circuits courts et s'approvisionne chez des producteurs locaux. Toutes nos viandes, œufs et poissons sont donc français, et mieux : occitans ! Nous travaillons avec les Produits sur son 31 pour l'approvisionnement local. 

Où sont fabriqués les Epatants ?

Nous fabriquons l'intégralité de nos produits dans un atelier de production à Tournefeuille, dans le plus strict respect des règles d'hygiène en vigueur.

Nous veillons à travailler nos matières brutes avec respect et savoir-faire artisanal.

Les produits contiennent-ils des allergènes ?

Toutes ces informations sont disponibles sur la fiche article de chaque produit de notre e-boutique. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à nous contacter, nous vous répondrons dans les plus bref délais.

Puis-je personnaliser la farce ?

Cela est possible. Contactez-nous pour en discuter.

Quelle est la durée de conservation des produits ?

Avant ouverture, il convient de conserver les produits au frais. Après la livraison, les durées de conservation sont de 5 jours maximum pour les Epatants végétariens et à base de poisson, et de 16 jours maximum pour les autres gammes (carnées). Les dates limites de consommation sont indiquées sur chaque produit livré.

Après ouverture, veillez à consommer les produits sous 2-3 jours, toujours conservés au frais. Mais nous vous faisons confiance pour tout déguster plus rapidement encore.

-   COMMANDES  -

Comment passer une commande ?

Rendez-vous dans notre e-boutique.

Les Epatants sont des produits frais, conditionnés sous-vide, nécessitant plusieurs jours de travail. Salaison, cuisson, gelée : au minimum 3 jours sont consacrés à l'élaboration de ces pâtisseries charcutières.

Afin de vous garantir des produits frais et respecter une démarche responsable, nous préférons fonctionner à la commande. Celle-ci doit être réalisée au minimum 4 jours avant la date de livraison souhaitée, parfois plus selon la matière première utilisée (truite, agneau).

Pour les plus impatients, renseignez-vous auprès de nos partenaires, ou directement auprès de nous. Il peut nous arriver d'avoir un peu de stock. Donc rien ne vous empêche de tenter votre chance.

Puis-je modifier ma commande ?

Avant le paiement de votre commande, vous pouvez à tout moment modifier ou annuler votre commande.

Après la validation de votre commande, nous ne pouvons pas vous garantir que celle-ci pourra être modifiée. Cependant, si vous vous rendez compte d’une erreur dans la commande, contactez-nous le plus rapidement possible par téléphone au 06 78 92 76 85, afin d'échanger à ce sujet.

Puis-je annuler ma commande et me faire rembourser ?

Après avoir payé, vous ne pourrez plus annuler votre commande ni vous faire rembourser. En effet, nous travaillons en étroite collaboration avec les producteurs et éleveurs locaux, et chaque commande est engageante pour tous les acteurs du processus. Nous vous remercions de respecter cet engagement responsable.

-   LIVRAISONS  -

Quels sont les délais de livraison ?

Comme nous travaillons en étroite collaboration avec les producteurs locaux, et que nous fonctionnons à la commande, 4 jours minimum nous sont nécessaires.

Si votre envie est vraiment trop urgente (nous serons les derniers à vous blâmer !), alors contactez-nous par mail à contact@maisonsejor.com  : on ne sait jamais !

Livraison

Pour l'instant, nous livrons exclusivement sur l'agglomération toulousaine, les jeudis et vendredis de 11h à 19h, et les samedis de 10h à 12h.

Vous pouvez demander spécifiquement un créneau horaire lors de votre prise de commande, dans la partie commentaires.